Torta sa jagodama

Sastojci za koru:
-300 gr mlevenog keksa
-100 gr šećera u prahu
-150 gr margarina
Beli deo:
-350 gr krem sira
-200 kisele pavlake sa najmanje 20% mlečne masti
-350 ml slatke pavlake
-200 gr šećera u prahu
-2 kesice vanilin šećer
-1 kesica želatina od 10gr


Žele:
300 gr smrznutih jagoda
3 kašike šećera
1 kesica želatina od 10 gr

Margarin otopite. Sjedinite keks i šećer u prahu, pa prelijte sa otopljenim margarinom is ve izmešajte i dobro sjedinite. Stavite na dno kalupa, utisnite kašikom ili rukom, pa ostavite u frižider dok pripremite krem.
Šećer u prahu, kiselu pavlaku i krem sir izmešajte.
Ulupajte slatku pavlaku i dodajte je prethodnoj smesi.
Ako je redje onda dodajte želatin a ako je smesa gusta ( ovo ume da varira zbog kvaliteta kisele i slatke pavlake ) Želatin potopite sa 5 kašika vode i zagrejte da se granule želatina otope, nikako da provri, pa tu smesu istresite u smesu sa sirom i dobro sjedinite.
Ovaj krem nanesite preko keks kore.
Pomešajte jagode sa šećerom pa stavite na vatru da provri.
Želatin potopite u 5 kašika vode. Kad provri kuvajte jos minut, dva i sklonite, pa u tako vruće, ali da ne vri istresite želatin. Dobro promešajte da bi se želatin otopio i ostavite da se prohladi.
Kada smesa se bude stezala nanesite preko belog krema i ostavite u frižider nekoliko sati da odstoji da se sve lepo veže i stegne.
Posle samo skinite obruč i poslužite.
Izvor: http://domacirecepti.net/