Kremasti kolač sa lješnjacima

Biskvit:
-100 g mljevenih lješnjaka
-150 g šećera
-100 g maslaca
-100 g brašna
-3 jaja
-Prašak za pecivo
Nadjev;
-100 g čokolade za kuhanje
-100 g mljevenih lješnjaka
-2,5 dl vrhnja za šlag
 Premaz:
-30 g čokolade za kuhanje
                                                                                    -1,5 dl vrhnja za šlag

-Pjenasto umutiti šećer i žumanjke.
-Dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo, lješnjake i razmekšali maslac.
-Na kraju umiješati čvrsti snijeg od bjelanjaka.
-Staviti smjesu u namašćenu i nabrašnjenu posudu za pečenje te peći 30 minuta na 175 stupnjeva.
-Istući vrhnje u šlag za nadjev.
-Nasjeckati čokoladu na sitne komadiće te zajedno sa mljevenim lješnjacima umijesti lagano u šlag.
-Ostaviti pečeni biskvit da se ohladi i vodoravno razrezati po pola.
-Između polovica biskvita rasporediti nadjev.
-Premazati vrh kolača tučenim vrhnjem i posuti komadićima čokolade.
-Prije posluživanja ohladiti kolač nekoliko sati.
Izvor: http://www.kolaci.info/